今天（8月7日），我们迎来立秋。
炎暑有尽，时光无痕，
风吹一片叶，万物已惊秋。
立秋，暑去凉来，
意味着秋天的开始，
一转眼夏天也成为了故事。
《立秋日曲江忆元九》
唐·白居易
下马柳阴下，独上堤上行。
故人千万里，新蝉三两声。
城中曲江水，江上江陵城。
两地新秋思，应同此日情。
立秋，二十四节气中的第13个节气，意味着暑去凉来，秋天将至。立秋节气预示着秋天的开始，但热气消散和气温降低都尚需时日，所以常常是“秋已立，暑难消”。立秋节气，斗指西南，太阳达黄经135°，在每年公历8月7、8日或9日。“立”，是开始之意；“秋”，意为禾谷成熟。
立秋的前五日，风在树林间穿行，拂过衣袖，带来丝丝凉意。这标志着暑热开始逐渐消退，人们感受到与夏日不同的凉爽之风。由于昼夜温差拉大，清晨时分，微微的凉风拂过面颊，舒爽宜人。此时，地面上会凝结出细微的露珠，如同轻纱笼罩。蝉儿感知到昼热夜凉的变化，于是开始晚起早歇，并在秋日的寒意中鸣叫。这种鸣声成为立秋时节的一个显著特征。
前往户部山月光市集，随着吃食时间临近，潮流又仿古的小铺整齐有序停放，背后是青砖灰瓦的古建筑，而我们眼前是烟火气的市井生活。
花点时间去彭城壹号或在云东文化街区找一家馆子，品味徐州城的市井气息。这里既有来自全国各地的新鲜品牌，也有原本散落在各地的徐州老味，准备好胃，只管来。
不管是夜晚，周末，还是假期，壹捌夜市已然变成一张大大的旅游名片，藏着徐州时尚的美食气息。每到中午和夜晚，这里人流如织，摩肩接踵，十分热闹。尤其对一个地道的吃货来说，是个令人魂牵梦绕的美食打卡地。
几百米的步行街，烟火与繁华交织，到处都是特色小吃和美食美味，徐州人的烟火气生活就从这里开始。
徐州人对丰储街的记忆很深，那是老徐州的味道。它凝聚徐州人气，凝练徐州味道，外地来的游客有福了，想知道徐州是一座多么“美味”的城市，就来丰储街逛逛吧！
走进文庙，就走进了徐州的“潮流中心区”。文庙在明清时期，它是徐州的最高学府—徐州府学宫所在地。现在，文庙·东方是徐州的新晋潮流打卡地之一，这里美味不少。这道菜家常又简单，四季皆可安排。把青椒洗净去蒂，放平刀压扁。油热下辣椒，煎出虎皮状金黄色，再加入蒜末、生抽、蚝油、白糖、醋、盐等调味料，翻炒均匀即可盛出。
秋风一起，胃口大开，就想吃点好吃的弥补盛夏流失的营养，大家最喜欢的就是“以肉贴膘”了。满足口欲的同时也别忘了营养均衡，荤素搭配最健康。先把牛肉用生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒碎等腌制30-60分钟，牛肉在热锅中煸炒至变色时加入果椒，再放些许鸡精、盐等调味料翻炒即可。
这道菜色香味俱佳，给秋天的餐桌增添了一些缤纷色彩。牛肉鲜美又滑嫩，果椒色彩明亮口感清脆，真是养眼又养胃的一道菜！立秋后白天仍然炎热，温燥容易“动血”，不妨吃些滋润的食品，如银耳、木瓜、蜂蜜等，既清热又润燥。
这是一道美味、美容与功效兼具的营养汤品，大人小孩都爱喝，非常适合季节交替时煲。木瓜香甜多汁，用来煲汤，汤色清淡可口，木瓜软烂甘甜。
