一周一次特种兵拉练就在丰储街!

来源:快哉徐州快哉快哉  刘紫嫣  发布时间:2023-05-17

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丰储街,徐州人的宝藏美食街——宋记鸡柳、潘记红烧肉、建国刘记米线、丰储街蜗牛、酱香猪蹄、黄桥烧饼......@所有特种兵,想深度拉练,你就来这,从早8点到晚10点,吃重样算我输。


今天,咱们就来看看网友眼中的徐州。现在的丰储街,主打的就是一个排队......


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小红书\@雪山看得见


你可能没见过凌晨两点的月亮,但你一定见过丰储街猪蹄排的长队。


上午十点不到,已经排了40多人了不愧是你们,旅游特种兵。本地人已经被你们坚韧不拔、专一耐心的精神打动!


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(摄影/刘紫嫣)


老两口在丰储街呆了十几年了,炖的猪蹄软糯Q弹,分酱香和麻辣两种,每一种都要尝一下啊特种兵们,不然白瞎了排了一小时的队。


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小红书\@Value



建国刘记米线,可以和这条街上的任意一款美食搭配。


米线 火烧,绝配,米线 鸡柳卷饼,绝配,米线 猪蹄,绝配,米线 蜗牛,绝配......总之,来丰储街不吃米线等于白来啊家人们!


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(摄影/刘紫嫣)


夹一筷子起来挂满汤汁和肉酱的红油,热气腾腾,大颗粒状的肉酱能吃出精选猪后腿肉的鲜嫩和香气。徐州老味米线,绝绝子。


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小红书\@小脸嘟嘟是吃货


丰储街蜗牛,馋哭了宿州的小伙伴哈哈。


“历史悠久”的排队王,下午四点左右开门,基本三点半就开始陆续有人排队了。千净卫生,价格合理。包裹着浓浓酱汁的钉螺、蜗牛、鲍鱼仔、花蛤......每一样都不踩雷。


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小红书\@-怪兽乐小姐


宋记丰储鸡柳,香脆可口,鸡柳卷饼,辣椒酱是自己秘制的,里有花生粒,非常香。


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(摄影/刘紫嫣)


里脊肉饼味道也超级赞!饼子从侧面划开,涂上甜酱辣椒酱,铺上一层生菜,塞上满满的里脊肉, 拿到手上热腾腾窜着孜然香。咬第一口,就觉得——“就是这个味道”。


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小红书\@小欣不小心


他家的火烧油酥到位,特种兵必须要来个升级版的猪头肉火烧。


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(摄影/刘紫嫣)


猪头肉火烧是他家的特色,薄薄的面皮涂上食用油,均匀地撒上秘制的调味料,然后将已经煮好的猪头肉卷在里面,再加上碧绿的香葱、青椒解腻,足以让人垂涎三尺。


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小红书\@小欣不小心


天天排队的潘记盖浇饭,作为丰储街美食必不可少的一部分,凭实力火出圈。


红烧肉是特色菜,还有其他小炒,荤素搭配,营养在线~


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(摄影/刘紫嫣)


偏甜口的红烧肉,五花肥瘦相间,瘦肉不柴、肥肉不腻,还十分入味,配着米饭吃太香了,狂炫一碗!


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小红书\@吃货熊猫小姐姐


孙记牛排老店,来自徐州本地美食博主安利。


牛排是那种切成大块,外面包裹厚厚的蛋液,再蘸上些面包糠,炸得外酥里嫩的那种,撒着孜然和辣椒,趁热吃上一块,口感外酥里嫩,特种兵们,冲啊


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小红书\@Tiger雷_777


这家店也是有些年头了,徐州人除了喜欢烧烤,就是钟情这种打包卷走的烤肉筋,几串肉筋卷上徐州的烙馍,太香啦~不过呢,他家肉筋有点肥,吃多了会有点腻。


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(摄影/李婷)


这家绝对不卖隔夜的肉串,都是每天早晨屠宰场将肉送到店里,孜然、辣椒也是自家调制、打成粉的,这和市面上售卖的孜然、辣椒口感有着一定的差别。


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小红书\@X同学


这家店,很多徐州本地人都不知道,烧饼口味非常正宗,店主就是泰州人。关键是这个价格真的非常良心,上次买多了阿姨还送了好几个。推荐豆沙酥饼和肉松的,豆沙甜而不腻,肉松的就是咸香和葱油的配比刚刚好,趁热吃,外皮酥的掉渣~


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小红书\@张莲子


被网友誉为“梦中情粉”的丰储街冰粉,实至名归。冰粉,不止四川有哦,咱大徐州的丰储街冰粉甚至在淮北都有分店!


量大、料足,一份才9块钱,先是绿豆打底,又满满当当舀上七八种小料。吃之前先拌匀,一口下去,冰汤圆糯叽叽,麻薯软乎乎。在徐州的夏天,炎热的天气里来上一碗是多么的透心凉啊~


还有丰储街烤冷面,和冰粉是一家店哦;丰储街鸡蛋汉堡,又一新晋网红美食,太香了!刚烤好的鸡蛋汉堡,脆香脆香......


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(摄影/刘紫嫣)


区区200米的丰储街,美食云集,是徐州最火爆的美食街之一。


来徐州,一定要来丰储街,炫地道徐州美食!


「  交通指南  」


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乘坐地铁2号线「户部山站1号口」下车步行前往


「本期互动」

丰储街还有哪些推荐的美食?

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编辑/视觉 | 刘紫嫣

美编 | 刘思廷

一审 | 程姗姗

二审 | 肖冰  庞聪

三审 | 卞海峰


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