窑湾船菜

窑湾船菜徐州店位于徐州市凤鸣路康居小区西侧，该建筑共计三层，我们租用的是一楼340平方左右，分别用于窑湾商行、二、三楼电梯通道以及窑湾古镇徐州营销办事处办公地点，二楼局部、三楼整体租用作为新沂特色早点和窑湾船菜经营场所，建筑面积2700平方左右，合计租用的建筑面积在3000平方左右。

古朴风格的装饰别有一番风味，暖色的灯光不但给顾客照亮了道路，同时也带来温馨之感，那些简朴并富有时代气息的装饰物更是让人充满了怀旧感！就连角落里的绿植也充满了生机在随时恭候你的到来！

窑湾标志性建筑壁画，会让你产生错觉，仿佛正身处古镇之中！

时尚的手扶电梯周围却装饰着古朴的筛子，给人一种时代的穿越感！

就连这些瓷缸瓦瓮也让人眼前一亮，感受到窑湾古镇的气息！

原木质桌椅板凳生态、自然、古朴！让你仿佛置身世外桃源，忘记尘世烦恼！

没有豪华的水晶吊灯，没有时尚的玻璃餐桌，更没有柔软的真皮座椅！有的只是透着暖暖黄光的灯笼式吊灯，木质的圆桌，还有那充满质感的木椅！古朴的色调充满了古镇气息，在您品尝美食的同时，更能感受到环境带来的舒适与放松！私密性的包间，无论你是家庭聚会，好友相约，或是洽谈商务，都是不二首选！

好的餐厅离不开好的厨房！这里是整个餐厅的心脏！整洁、干净的厨房，新鲜的食材，才能做出健康又美味的菜品，才能够让顾客吃的更放心！大厨们精湛的手艺更是无可挑剔！还有那些别致的盘子更是让你在一饱口福的同时也大饱眼福！

窑湾船菜主要打造窑湾特色餐饮品牌，利用大运河与骆马湖原生态水生动植物为食材，种类繁多，尤以鱼、虾、蟹、鳗等鱼类胜出，如：红烧鳜鱼，清蒸白丝，红烧甲鱼，红烧大闸鱼，清蒸湖蟹、水煮龙虾等；素菜品种同样丰富，有菱角米，鸡头子，鲜炒藕葶，素炒蒲菜等，做功讲究细致，咸淡适中，无论春夏秋冬，四季时鲜不断，即时烹饪，佐以美味甜油，使窑湾船菜兼容并蓄，长期以来形成了“鲜、融、健、爽”四大明显特征。

怎么样？看着心动了没有，现在所展示的这些只是冰山一角，还有更多的美景、美食等你自己去发现，去品尝哦！